古早味甘樹仔燉雞
老味道的新做法,電鍋一鍵搞定
把甘樹仔的鹹香與土雞的鮮甜,一起放進大同電鍋,按下一鍵,等待的過程就像一場簡單又踏實的日常儀式。甘樹仔燉雞,是台灣傳統家常湯品,現在用電鍋也能輕鬆重現那股熟悉的味道。不加一滴油,利用食材本身的風味與蒸氣燉煮,喝起來溫潤清爽又健康,是工作忙碌時最貼心的一鍋湯,也是給自己和家人的一份溫柔。
★份量★
2人份
★材料★
土雞腿---一隻(需退冰,在購買時可購買去骨的雞腿肉塊)
甘樹子—三分之二罐(此範例使用喜樂之泉甘樹子)
米酒
★作法步驟★
[1]
準備大同電鍋內鍋,將雞肉塊林上適量米酒、倒入甘樹子。
[2]
大同電鍋外鍋放一杯的水。
[3]
跳起即可享用甘甜的甘樹子燉雞