有機辣豆豉醬-180g
•黑豆原豆粒下貨後冷藏保鮮，保存黑豆新鮮的風味。
•最耗時耗材的二次釀法：釀製也不馬乎，不只釀180天，更是將製成提升到二次釀造360天，提升醬汁的醇香味。
•嚴選自台灣辣椒，帶有獨特香氣。
•南極日曬海鹽，純淨不死鹹。
•有機驗證(非基因改造、無酵母抽出物、無酒精、無人工添加物、無防腐劑、無味精、無色素)。
•最耗時耗材的二次釀法：釀製也不馬乎，不只釀180天，更是將製成提升到二次釀造360天，提升醬汁的醇香味。
•嚴選自台灣辣椒，帶有獨特香氣。
•南極日曬海鹽，純淨不死鹹。
•有機驗證(非基因改造、無酵母抽出物、無酒精、無人工添加物、無防腐劑、無味精、無色素)。
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商品介紹
| 豆豉醬為傳統中式醬料，使用100%黑豆發酵製成，無須擔心麩質；經過天然發酵的黑豆，口感細膩，帶有微妙的甘醇味，並融合了淡淡的煙燻與醬香；加上台灣品種辣椒，更是帶出豆豉醬的獨特香氣。一小匙便能提升菜餚的層次感，還能增添鮮味，特別適合與蒜末、辣椒、薑絲等搭配，運用在蒸魚、炒肉、燉菜或拌麵中，讓料理更具深厚風味。此外，黑豆富含蛋白質，發酵後更容易被人體吸收，兼具美味與營養價值。 |  |
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規格說明
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